欢迎来到翰墨轩书画,弘扬中华书画文化,展现华夏丹青锦绣!

注册  |  登录

  |  创建桌面  |  联系方式 
 

我们致力传承中华书画艺术

热线电话:4007-777-777

网站首页

书画动态

传奇人生

名家访谈

艺 术 家

名家推荐

名家名作

精品推荐

艺术殿堂

拍卖资讯

视频中心

特别关注

书画艺苑

笔会展览

艺术争鸣

艺海钩沉

国际交流

书画论坛

专题纪录

关于我们

传奇人生

当前位置: 网站首页 > 传奇人生 > 下岗女工做“彩虹面”的创业故事
下岗女工做“彩虹面”的创业故事
来源:本站   发布时间: 2010-02-04 08:42:41   浏览:789次  字号: [大] [中] [小]
    在南京著名的莫愁湖畔有一家著名的小面馆,面馆的主人名叫冯虹,原是南京铁路分局列车段的一名职工,后下岗回家。无事可做的冯虹在无奈中于2003年11月在南京莫愁湖畔开起了现在这家面馆,经营手擀面。    

    在南京著名的莫愁湖畔有一家著名的小面馆,面馆的主人名叫冯虹,原是南京铁路分局列车段的一名职工,后下岗回家。无事可做的冯虹在无奈中于2003年11月在南京莫愁湖畔开起了现在这家面馆,经营手擀面。虽然冯虹做得一直非常卖力,面的味道也算不错,但因为没有特色,在南京这样一个人们著名“口刁”的地方,生意十分不景气。冯虹没有多少钱可以往里赔,她下岗之时已经42岁了,也没有多少时间可以让她慢慢来。店虽然开在莫愁湖畔,那时冯虹却是一天到晚愁得坐立不安。

    她很想改变这种局面,可是讨教了很多人,听了很多人的主意,有些主意听起来真的不错,但一做起就满不是那么回事。怎么办呢?正当冯虹苦思无计的时候,有一次,她为一位客人下面条,无意间发现锅内的白色高汤中漂着几点红色,仔细一看,才发现是自己擀面条时把几片胡萝卜片粘上去了。她看着在高汤中翻滚的面条,忽发奇想:这白汤白面加上点红色的胡萝卜点缀还真好看,我能不能把我的手擀面干脆做成彩色的呢?说不定会受到一向喜欢追新猎奇的南京食客的欢迎。

    这样想着,她就开始试验起来。首先,面条是进口食品,肯定不能用化学染色剂,必须采用天然、无污染和可食用的染色材料。她首先想到的是从蔬菜中提取汁液当染色剂。为此,她从菜市场买了一大堆芹菜、紫包菜之类的蔬菜,洗干净后分别将它们掰碎,放到榨汁机里搅碎,然后兑上水,加上面粉搓揉,最后擀成面条。完了定睛一看,紫色的、绿色的面条流光溢彩,漂亮极了!

    冯虹不禁喜形于色,但是,面条一下锅,她的高兴劲儿就没有了。原来用蔬菜汁擀出来的面条漂亮是漂亮,却非常不筋道,一碰就断,吃到嘴里也是一股烂糟糟的味道。这样的面条,连自己都不能接受,更别说让消费者接受了。后来通过请教专家,她才知道问题出在面粉上。因为她过去做面条一向使用精制面,这种面条的纤维较细,加上蔬菜汁等含“杂质”的成分就会比较易碎易断,如果换成粗面粉就不会有这个问题了。冯虹回家一试,果然像专家说的一样。

    冯虹的彩色面条终于做出来了,后来专家又给她提供了一种全天然的添加剂,使她做出来的面条既好看又筋道,入口滑溜。冯虹给自己新推出的面条取名彩虹面,一语双关,既指面条,又指面条的发明人。彩虹面上市后,受到顾客的热烈追捧,冯虹的小面馆很快就扭转了经营颓势,开始迈上健康发展的道路。

    此后,冯虹还发明出“复合型”的彩虹面,比如,蔬菜中没有灰色和蓝色,她就用白色的牛奶和紫色蔬菜中提取的紫色汁进行混合,调出灰色,然后再用灰色和绿色的蔬菜汁进行搭配,调出蓝色。至于红色,则是从血糯米中提取的,那是她查了许多书才查到的“秘方”。经过艰苦的摸索,冯虹做出了真正的彩虹面,像真正的彩虹一样,一种面条含有七种颜色,而且全部是天然调料,绝无污染,绿色环保。对于冯虹的匠心,许多顾客击节叹赏,说她不像是个开面馆的,简直就像是个艺术家。

    2004年6月30日,冯虹的彩虹面获得了国家的发明专利。

0
0
 

相关链接

 

热点资讯

1   中国国际交流书画院在京成立
2   齐鲁书画院在淄博成立 全国名家书画精品展开展
3   关山月历年写生作品将在广州艺术博物院展出
4   滦州古城举行第六届中韩书画国际交流展
5   画家钟林应书画国际交流中心的邀请赴迪拜参展
6   闵泳翊闵丙宇藏中国书画将亮相蔡以声拍卖行

图片资讯

中国生态文化书画院短片
中国生态文化书画院短片
中国老将军生态文明书画
中国老将军生态文明书画
央广艺苑——旭宇
央广艺苑——旭宇
央广艺苑——郎岗峰
央广艺苑——郎岗峰
央广艺苑——陈茂才
央广艺苑——陈茂才
央广访谈——肖鉴克
央广访谈——肖鉴克
 
战略合作
中央新影发现之旅
中央新影发现之旅
中国中央电视台
中国中央电视台
精彩世界发现之旅
精彩世界发现之旅
中央电视台
中央电视台

 

网站首页 | 关于我们 | 战略合作 | 广告合作 | 在线留言 | 友情链接 | 联系方式 | 网站管理

北京翰墨轩书画院 WWW.CCTVHMX.COM 地址:北京市xx区xx路xx大厦xx室 咨询热线:4007-777-777 010-77777777 信箱:webmaster@xxx.com

Copyright © 2007-2021 , All Rights Reserve 网站建设:搜扑互联

声明:本网站部分转载信息是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。